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本文目录

1. 鲜海参处理方法和做法
2. 活海参的鲜海做法与吃法
3. 鲜冻海参的家常做法

鲜海参处理方法和做法

鲜海参是一道非常营养且美味的海鲜菜肴 ，处理和做法如下：

处理方法：

1.将鲜海参放入清水中浸泡6-8小时 ，参做常让它吸满水变软。法大法鲜

2.把海参的海参内脏和杂质清洗干净，并用小刀在表皮上划几刀 
，做法做法这样更容易入味。大全

做法：

1.准备一些配料 ，家常例如姜片 、蒜末、青葱、红椒等 ，根据个人口味选择
。

2.将配料热锅冷油，爆香后加入适量的盐、鸡精等调料，翻炒均匀。

3.加入清水 ，放入处理好的鲜海参  ，大火煮开后转小火 ，煮10-15分钟左右，直到海参变软入味即可 。

4.捞出海参 ，撒上一些葱花 、香菜等装饰即可上桌。

希望这些信息对您有所帮助 ，祝您做菜愉快 ，味道美味 
！

活海参的做法与吃法

将鲜活海参从腹部剖开，放净腹水及内脏 ，投入沸水锅中煮5分钟捞出，放入冷水中凉透；

将焯水并凉透的鲜活海参洗净，切成条状  ，然后用蒜泥调匀，装盘撒香菜末即成。

鲜冻海参的家常做法

食材准备

海参30克，粳米60克 ，葱、姜、食盐各适量

制作步骤

1 、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净 ，切成小块

2 、切片煮烂后
，与粳米同放入锅内，加水与调料 ，同熬成粥
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。